什錦蔬菜義大利麵

準備材料：

鮮香菇2朵切片、蘆筍5支、青花菜5朵、蕃茄片5片、義大利
麵ㄧ人份、義式素食奶油白醬ㄧ包


步驟：

1.請先燙好麵、蘆筍、青花菜

2.橄欖油爆香香菇片，加入蕃茄片、青花菜、蘆筍與義式素食
　奶油白醬

3.待醬煮滾後放入麵與醬汁拌炒收汁即完成

鮮菇青醬燉飯

準備材料：

鮮香菇2朵切片、蘆筍5支、青花菜5朵、蕃茄片5片、白飯一
碗、義式素食奶油青醬ㄧ包


步驟：

1.請先燙好麵、蘆筍、青花菜

2.橄欖油爆香香菇片，加入蕃茄片、青花菜、蘆筍與義式素食
　奶油青醬

3.待食材煮滾後，加入白飯拌煮收汁即完成

蕃茄蘆筍義大利麵

準備材料：

九層塔少許、鮮香菇2朵切片、蘆筍6根、義大利麵ㄧ人份、義
式素食蕃茄紅醬ㄧ包


步驟：

1.請先燙好麵、蘆筍

2.橄欖油爆香九層塔、香菇後，加入蘆筍與義式素食蕃茄紅醬

3.待醬煮滾後放入麵與醬汁拌炒收汁即完成